Piramida nutritionala – alegerea alimentatiei sanatoase si echilibrate

Piramida alimentara nu reprezinta o dieta severa, de la care nu se pot face abateri. Sarcina acesteia este sa faciliteze o alegere in ceea ce priveste mancarea sanatoasa si echilibrata. Tocmai de aceea este foarte important sa consumam alimente din toate grupele si chiar alimente diferite din cadrul aceleiasi categorii.

 Cercetarile in domeniul nutritiei sunt in plina dezvoltare si pe masura ce apar informatii noi sfaturile in domeniul alimentatiei sunt reorganizate. In 2008, specialistii nutritionisti de la Universitatea Harvard au elaborat o noua Piramida a Alimentatiei Sanatoase.

Ghid pentru o alimentatie sanatoasa

Baza piramidei este reprezentata de exercitiul fizic zilnic, de controlul greutatii corporale si de consumul de apa, foarte important pentru buna functionare a organismului.

Urcand o trapta gasim principala sursa de energie pentru organism, si anume cerealele si pastele integrale, uleiurile vegetale (de masline, floarea-soarelui, porumb, soia etc.), precum si legumele si fructele. Cerealele de tot felul (orez, ovaz, porumb, etc) si produsele din cereale: paine, paste sunt bogate in fibre, care ne asigura aportul de glucide complexe cum ar fi amidonul, sursa noastra de energie.

Tot pe aceasta treapta se afla si legumele si fructele bogate in apa, antioxidanti, minerale si fibre. Ele au si un continut bogat de vitamine din cele mai diverse. Corpul omenesc nu poate sa stocheze vitaminele, deci trebuie sa le consumam zilnic. Pentru ca vitaminele sa se pastreze, este bine sa nu gatim legumele. Majoritatea vitaminelor se pierd la temperaturi inalte.

Urmeaza etajul cu carne alba, peste, oua, precum si seminte, fasole, tofu. Aceste alimente sunt bogate in proteine, minerale si vitamine. Este de preferat, insa, sa optam pentru carnea cat mai slaba, de pui sau vita. Aceasta se poate gati prin fierbere, la cuptor sau la gratar pentru a evita prajeala.

Spre varful piramidei gasim produsele lactate. Acestea au o cantitate mare de calciu, esential pentru dezvoltarea oaselor. Evident ca cele mai bune sunt laptele si iaurturile naturale, fara adaos de arome sau zahar. Toate au un continut mare de proteine, plus fier si nutrienti.

Grasimile, dulciurile, untul, carnea grasa, biscuitii, prajiturile, zaharul se afla in varful piramidei pentru ca trebuie sa fie consumate foarte rar. Dulciurile au si ele rolul lor in dieta, insa trebuie sa le consumam rar si in cantitati mici. Se poate consuma o bucatica de ciocolata, dupa masa, deoarece aceasta este un aliment bogat in fier si magneziu.

Se recomanda reducerea cantitatii de sare, iar alcoolul, daca este consumat, trebuie sa se rezume la cantitati mici.

 

Slabeste incet, dar sanatos!

De foarte multe ori curele drastice de slabire nu fac altceva decat sa ne afecteze sanatatea. Prin urmare, este bine sa acordam o atentie deosebita stilului nostru de viata si sa intelegem nevoile organismului. Cel mai bine ar fi sa combinam sportul cu programul de masa echilibrat, sa fim selectivi cu alimentele cosumate si sa tinem cont de sfaturile medicilor.

Refuza ferm sa urmezi un regim restrictiv

Slabitul nu tine numai de dieta, ci si de o schimbare majora in stilul tau de viata. Toate curele de slabire drastice sau cele care promit eliminarea rapida a unui numar mare de kilograme nu sunt sanatoase. Mancarea este cea care furnizeaza toata energia de care are nevoie corpul. Cand organismul primeste mai putini nutrienti decat ii sunt necesari, se imbolnaveste.

Scaderea brusca in greutate ne poate afecta si aspectul fizic, nu numai sanatatea. Pielea isi pierde elasticitatea, iar aspectul ei devine neplacut. Singura solutie pentru a rezolva aceasta problema este sa faci sport, care iti va tonifia musculatura.

Persoanele care traiesc intr-o permanenta cura de slabire isi dau organismul peste cap. Prin infometare, metabolismul va fi incetinit si in momentul in care vor consuma ceva, chiar si o salata, vor lua foarte repede in greutate. Tocmai de aceea, slabitul prin astfel de metode nu este unul eficient si poate sa determine acumularea unuor kilograme in plus.

Cel mai indicat pentru a evita toate aceste probleme ar fi sa slabim treptat, astfel rezultatele vor fi de durata, iar organismul va fi sanatos.

Obiceiuri de inclus in alimentatie

Cand decizi sa adopti un stil de viata sanatos trebuie sa eviti alcoolul, bauturile care contin mult zahar si pe cele carbogazoase. Apoi, este important sa-ti faci o obisnuinta din a consuma zilnic minimum 2 litri de apa si de a face 30 de minute miscare. De asemenea, trebuie excluse din alimentatie prajelile si grasimile animale.

Micul dejun, cea mai importanta masa a zilei, trebuie sa fie unul sanatos. Se pot consuma cereale integrale, sucuri naturale, paine prajita cu branza slaba, iaurturi degresate sau fructe proaspete.

Un regim sanatos presupune sa prevenim foamea puternica prin mai multe mese usoare pe parcursul zilei. Legumele, fructele si cerealele nu trebuie sa lipseasca din meniul zilnic. Pe langa acestea, gusta tot ceea ce iti starneste pofta, dar nu te indopa pana la refuz.

Slabit fara miscare nu se poate

 

Sportul si stilul de viata dinamic ne asigura energia de care avem nevoie pentru a ne desfasura eficient activitatile si pentru a fi sanatosi. Miscarea fizica, de orice tip, ne ajuta sa ardem grasimile si ne pune in miscare circulatia sanguina.

Activitatea fizica este mult mai eficienta si mai sanatoasa decat orice regim alimentar crunt. Optiunile pentru cei care vor sa faca miscare sunt multiple. Fie cele clasice fitness, aerobic; fie cele in aer liber tenis, ciclism, jogging, plimbare cu rolele. Iar pentru cei care nu vor sa apeleze la aceste sporturi exista mersul pe jos, renuntatul la lift in favoara scarilor sau diferite tipuri de exercitii fizice facute acasa in fata televizorului.

 

 

 

 

Detoxifierea, primul pas spre sanatatea ta

Atunci cand exista un exces de toxine, corpul nostru ne avertizeaza prin manifestari diverse, cum ar fi celulita, acneea, retentia de apa, pielea deshidratata sau kilogramele in plus. Insa, simptomele nu se vad doar din prisma aspectului estetic, ci si prin dureri de spate, de cap, oboseala nejustificata, digestie proasta. Iar pentru cei care doresc sa slabeasca este foarte important sa stie ca orice cura de slabire incepe printr-un proces de detoxifiere.

Zilnic, suntem asaltaţi de patru tipuri de toxine: cu origine fizică (radiatiile, campurile electromagnetice), cu origine chimica (medicamentele, cosmeticele), cu origine biologica (alimentele falsificate) si cu origine psihologica (stresul).

Cand este indicata detoxifierea organismului?

Detoxifierea se face periodic la fiecare schimbare de sezon sau cel putin la un interval de 6 luni. De multe ori chiar organismul poate solicita aceasta detoxifiere prin diverse semnale. Cele mai acute simptome ale unui organism imbibat de toxine sunt:

  • un gust amar in gura dimineata si respiratie urat mirositoare;
  • kilograme in plus;
  • dureri de cap, ameteli, oboseala nejusrtificata;
  • apatie, astenie, lipsa de vitalitate;
  • nervozitate, stare permanenta de iritabilitate si stres, lipsa capacitatii de concentrare;
  • stare de somnolenta permanenta, trezirea de dimineata este dificila;
  • imunitate scazuta;
  • tulburari digestive: constipatie, balonari etc.

Sfaturi de detoxifiere

Pentru a ne curata organismul de acumularea de toxine trebuie sa renuntam la o serie de alimente, cum ar fi cele prajite, conservate sau afumate, mezelurile, dulciurile, bauturile carbogazoase, cafeaua, alcoolul sau fainoasele albe. Pentru fiecare din acestea exista o alternativa mai sanatoasa, cum ar fi mierea pentru zahar, ceaiul verde pentru cafea, painea neagra pentru cea alba.

In astfel de cure este indicat consumul de paine de secara ori de tarate. De asemena, nu trebuie sa lipseasca fructele si legumele proaspete. Un rol foarte important in tot procesul de detoxifiere il au ceaiurile de plante. Consumati lactate proaspete: iaurt, sana, chefir. Insa, mai important decat toate acestea la un loc este consumul de apa.

Tot acest regim trebuie, bineinteles, insotit si de exercitii fizice. De exemplu, mersul activ, stimuleaza actiunea sistemului cardiovascular si procesele metabolice in organism, intensificand functiile naturale de depuratie.

Pentru a obtine rezultate,  acest proces de detoxifiere ar trebui sa se intinda pe o perioada de 7-20 de zile.

 

 

De ce sunt bune legumele in curele de slabire?

Se stie prea bine ca legumele sunt pline de vitamine, minerale, fibre si alte substante importante pentru sanatatea organismului nostru. Mai mult, consumul legumelor poate fi un mod usor si sanatos de a pierde kilograme sau de a mentine greutatea dorita. Ele ne dau vitalitate, energie si ne metin sistemul digestiv sanatos.

Legumele contin putine calorii si sunt perfecte pentru o dieta, fiind totodata bogate in substante nutritive si vitamine. Cele mai multe au si un continut scazut de grasimi, tocmai de aceea sunt foarte des intalnite in curele de slabire.

Legume cu sau fara amidon

Este important ca atunci cand tinem o cura de slabire sa fim atenti daca legumele contin sau nu amidon. Cele fara amidon pot fi consumate din abundenta, in timp ce acelea cu amidon contin mai mult zahar, prin urmare, cantitatile ar trebui sa fie mai mici.

Printre legumele care contin amidon se numara porumbul, mazarea si cartofii. Sfecla, broccoli, morcovul, conopida, castravetii, vinetele, prazul, ciupercile, ceapa, ardeiul, salata verde, spanacul, rosiile si dovlecelul, nu contin amidon, deci pot fi consumate fara nici o grija.

Aliatii ideali in cura de slabire

Castravetele este o leguma usoara, hipocalorica, care nu adauga nici un gram de grasime. Acesta imbunatateste circulatia sangelui, curata organismul si reduce tensiunea. Castravetele are efecte depurative si diuretice, fiind in acelasi timp bogat in fibre care ajuta la eliminarea grasimilor. Este leguma perfecta pentru curatarea tractului digestiv, pentru ca stimuleaza si usureaza tranzitul intestinal. Fiind saraca in calorii, doar 10 kcal la 100 de grame, aceasta leguma poate fi consumata in orice cantitate. In plus, este si foarte satioasa.

Plina de vitamine si minerale ridichea este ideala in curele de slabire. Ajuta la eliminarea toxinelor deoarece are efect depurativ. Stimuleaza digestia si te scapa de constipatiile suparatoare. Contine multa vitamina C si calciu, care ajuta la oxigenarea vaselor de sange. Foarte important este si faptul ca aceasta leguma creeaza senzatia de satietate.

Proaspata, murata sau in ciorba, varza are proprietati miraculoase in ceea ce priveste lupta cu kilogramele in plus. Varza este o leguma foarte putin calorica, dar foarte bogata in vitamina E si fibre. Pe langa vitamine, varza are si proprietati de detoxifiere. Cel mai bine ar fi sa mananci varza in stare cruda, pentru a-i mentine proprietatile.

Morcovul este excelent in curele de slabire deaorece potoleste pofta de mancare si mai ales pe cea de dulce. Este unul dintre alimentele cele mai bogate in vitamina A si betacaroten, fiind un tonic excelent, remineralizant si antianemic.

Efectul yo-yo in curele de slabire

A slabi sau a nu slabi? Asta e intrebarea cel mai des intalnita pe buzele femeilor in secolul 21. Orice femeie a incercat macar o data sa scape de kilogramele in plus prin intermediul unei diete-minune care sa-i ofere rezultatele scontate. Si exista o multitudine de regimuri alimentare puse la dispozitia persoanelor interesate de a “scutura” din greutate.

Si totusi, ce este efectul yo-yo?

Efectul yo-yo este reacumularea rapida a kilogramelor dupa ce s-a renuntat la dieta. Cazurile in care acesta isi face simtita prezenta sunt frecvente, pentru ca organismul reactioneaza la schimbare si se reintoarce la vechile obiceiuri. In clipa in care se diminueaza ratia calorica cu care corpul a fost obisnuit, acesta riposteaza in doua moduri: intra in repaus si incearca sa stocheze cat mai multa energie si rezerve de hrana sau incearca sa acumuleze mai multe calorii doar pentru a evita situatiile critice. Si e normal sa se intample asa atat timp cat organismul este supus unor schimbari bruste.

Primul pas catre efectul yo-yo este cura de slabire in sine. O dieta impune respectarea unui program fix ceea ce in mod implicit impune o schimbare asupra modului de functionare a organismului. Majoritatea persoanelor vizeaza o dieta stricta bazata pe un numar mic de calorii, astfel incat sa ajunga la rezultat in cel mai scurt timp posibil. Prin urmare, organismul se va conforma regimului la care este supus si kilogramele vor disparea ca prin minune. Da, totul roz si frumos pana cand apar efectele secundare. Iar yo-yo face parte din aceasta categorie.

Cum evitam efectul yo-yo?

Nu este dificil sa evitam capcana efectului yo-yo, insa este nevoie de rabdare. Primul pas este alegerea unei diete progresive si ocolirea curelor de slabire draconice, stricte, cu rezultate de pe o zi pe alta. Urmarile imediate sunt de scurta durata, iar satisfactia va fi efemera. In schimb, dieta progresiva nu traumatizeaza organismul si il pregateste pentru schimbarile pe care le presupune un regim alimentar.

Daca nu poti evita efectul yo-yo fiindca ai tendinta sa te ingrasi dupa ce renunti la cura, incearca sa tratezi situatia cu rabdare. Alege o dieta echilibrata, care sa contina proteine, glucide, lipide, alimente bogate in Omega 3 si Omega 6. Apoi, practica sport si treptat iti vei crea un stil de viata sanatos. In plus, retine ca mesele trebuie sa fie regulate si ponderate. Nu este recomandat sa sari peste ele, doar ca sa te indopi la cina cu de toate, pentru ca in acest fel iti suprasoliciti organismul si te vei simti balonata la finalul zilei. La fel cum nu este indicat sa manaci pana la epuizare, doar pentru a te infometa ziua urmatoare. Echilibrul inseamna totul in orice activitate, dar mai ales in diete!

 

De ce ne ingrasam?

Pentru ca suntem din ce in ce mai ocupati, bucataria a devenit in timp doar un loc frumos amenajat pe care il vizitam din cand in cand. Este mult mai simplu sa mancam pe graba la un fast-food, la restaurant sau sa comandam un meniu chinezesc. Nu mai avem timp sa ne miscam, sa dormim, dar avem timp sa ne uitam la televizor ore in sir. Toate aceste obiceiuri se reflecta cu timpul asupra greutatii, dar si a sanatatii noastre.

Rontanele si iar rontanele

Obiceiul de a manca intre mese mici gustari, biscuiti, covrigei, alune, bomboane, toate acestea cresc cu mult aportul caloric necesar zilnic. Mai mult, daca rontaim intruna obisnuim stomacul sa secrete suc gastric pentru digestie.  Tocmai de aceea, cand incercam sa renuntam la obiceiul de a manca intre mese avem senzatia de foame, pofta, iar in final ajungem sa nu ne mai putem abtine.

Obiceiul este cu atat mai rau cu cat ne inconjuram de aceste gustarele. In frigider ciocolata, pe birou grisine, pe masa din sufragerie alte bomboane. Pe langa rontanele mai bem si sucuri carbogazoase, pline de zahar si cafeina. Toate acestea la un loc provoaca balonari si, in timp, 2-3 kilograme in plus la greutatea noastra.

Fast-food sau mancatul pe fuga

Mancarea de tip fast-food furnizeaza organismului calorii de proasta calitate, din care doar o mica parte se transforma in energie, iar restul se depun sub forma de grasime. Mai mult, aceste produse contin cantitati mari de sare, zahar si grasimi.

Asocierea proasta a alimentelor este un alt element care determina ingrasarea. Cea mai frecventa gresala este combinarea laptelui cu cereale, care, repetata zilnic, predispune la ingrasare. Ar fi de preferat sa evitam si alaturarea dintre carne si cartofi sau carne si lactate.

Un alt obicei extrem de rau este mancatul pe fuga. Atunci cand inghitim alimentele pe jumatate mestecate digestia nu se mai face corect. Totodata, avem si tendinta de a manca mult intr-un timp scurt, fapt ce ne provoaca senzatia de insatietate.

Dormitul prea mult sau prea putin ingrasa

Persoanele care nu dorm suficient au tendinta de a manca mai mult si folosesc mai putina energie pentru ca sunt obosite. La fel se intampla si pentru cei care dorm mai mult de 8 ore pe noapte. Acestia devin mai putin activi si se simt molesiti dupa prea mult somn. Odihna este cea care ne ajuta organismul sa se regenereze si ne ofera conditii pentru a ne incarca bateriile. Un somn odihnitor si sanatos ne improspateaza chipul, ne relaxeaza muschii si constituie puntea de legatura intre frumusetea si sanatatea corpului nostru.

Televizorul si sedentarismul

Ore intregi petrecute la birou, in masina si in fata televizorului. Lipsa de miscare afecteaza clar silueta. Plimbarea, aerobicul sau orice alt tip de miscare nu ar trebui sa lipseasca din rutina zilnica.

Televizorul are si el contributia lui asupra greutatii. In primul rand, ne impiedica sa facem miscare. In al doilea rand, de multe ori suntem atat de concentrati la anumite emisiuni sau filme incat mancam in continuu.

 

Include sportul in planul tau de slabit!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Toti stim ca sportul ajuta foarte mult organismul, dar nu multi stiu ca daca faci sport riscul de a face cancer se micsoreaza. Organizatia Mondiala a Sanatatii spune ca 30 de minute de miscare pe zi diminueaza mult posibilitatea de a avea cancer. Fie ca mergem pe jos in ritm alert, fie ca facem exercitii de intensitate mare, daca facem miscare ne ferim de cancer.

Ce beneficii ne aduce sportul? Amelioreaza bolile cardiovasculare, ajuta inima sa isi mentina sanatatea, stimuleaza sistemul cardiovascular si protejeaza impotriva accidentelor cerebrale si a infarctuluir.

De asemenea, ne mentine tineri. Cand facem miscare, se elibereaza hormoni si substante care inhiba procesul de imbatranire. In lipsa sportului, corpul nostru nu mai este atat de bine oxigenat si hranit, tesuturile isi pierd din capacitatea de a lucra eficient si capilarele sunt inchise. Oamenii care fac miscare regulat au mai mult sange depozitat in ficat si splina care sa asigure o irigare mai buna a muschilor atunci cand fac efort.

S-a dovedit ca sportul ne face mai… destepti! Datorita irigarii bune a creierului, celulele cerebrale sunt mai bine hranite si oxigenate. Un alt plus este faptul ca inhiba imbatranirea neuronilor, acestia nu mor atat de repede precum cei ai unei persoane sedentare. Un studiu a dovedit ca neuronii celor care fac miscare se divid mai repede.

De asemenea, intareste oasele si regleaza glicemia. Tot datorita irigatiei bune la nivelul tuturor organelor, oasele noastre sunt mai sanatoase. Daca sunteti diabetici sportul este recomandat pentru ca va ajuta sa reglati glicemia.

Ce tip de sport sa practic?

Orice sport care ne face placere este excelent. Fie ca mergem la sala sau facem miscare in aer liber, e bine sa facem cat mai mult sport regulat pentru ca efectele sa se vada.

Cu toate acestea, step-ul combinat cu aerobicul arde cele mai multe calorii. Nu iti trebuie neaparat un stepper, poti folosi ceva mai inalt, de 15 centimetri, pe care sa urci si sa cobori ritmic, in pasi de dans. Distractiv si placut, step-aerobic ne ajuta sa ardem din zonele coapselor, picioarelor si fundului. Un alt efect este destresarea. Mintea noastra uita de probleme si ne concentram sa dansam. Daca facem acest exercitiu o ora pe zi, in doua saptamani rezultatele vor fi clar vizibile.

Un alt sport care ne ajuta sa ardem multe calorii si este mersul pe bicicleta. In functie de viteza cu care pedalam putem scapa de pana la 1000 de calorii pe ora. Ciclismul este placut daca este facut in aer liber, insotiti de prieteni sau ascultand muzica. Astfel, daca ne concentram asupra pedalatului avem rezultate formidabile.

Inotul este unul dintre sporturile recomandate pentru toti. Atunci cand inotam antrenam toti muschii corpului, ba mai mult, cand inotam antrenam muschii inimii si plamanii. Inotul este benefic pentru aspectul pielii noastre, ajutand in lupta cu celulita. Acest sport este distractiv si placut mai ales pentru ca muschii se pun in miscare fara a suporta vreo greutate din partea corpului.

Daca nu vrem sa iesim din casa, avem o solutie si aici. Bicicleta statica, banda de alergat pot fi aliatul tau in lupta cu kilogramele in plus. In acelasi timp, poti viziona filmulete cu sedinte de aerobic pentru a face si gimnastica daca tot stai in casa.

Cateva sfaturi utile

Pe deasupra, cand mergi in casa incearca sa incordezi fiecare grupa de muschi si sa stai cu spatele drept.

In timp ce te uiti la TV stai in pozitie turceasca, lipeste palmele si impinge in degete si numara pana la 20, apoi scutura bratele.

Chiar si atunci cand faci curat prin casa iti poti pune muschii in miscare si ii poti incorda si relaxa ritmic.

Sfatul de baza este urmatorul: orice ai face, sunt necesare ambitia si perseverenta.

 

Cum sa mananci des si sa slabesti usor ?

Zilele trecute citeam un post care spunea ca in general, lumea considera ca visul oricarei femei este sa-si gaseaca printul pe cal alb, dar de fapt visul oricarei femei este sa manance fara sa se ingrase. Prima reactie a fost un zambet, dar zabovind asupra acestor cuvinte am realizat cat de adevarate pot fi.

Cine nu doreste sa manance mult si sa slabeasca sau sa-si mentina silueta? Ei bine pentru a slabi secretul nu consta in a te infometa sau a manca cat mai putin si mai rar. Cel mai important atunci cand vine vorba despre stilul de viata alimentar este sa ai trei mese pe zi. De preferat la ore exacte in fiecare zi.

Totodata, specialistii recomanda ca pe langa cele trei mese pe zi sa avem si doua gustari sau “mese” intermediare cum mai sunt numite de diverse persoane. Aceste gustari pot consta in: un fruct, o leguma, un iaurt sau gustari pe baza de cereale.

Cum rationalizam mesele ?

Asa cum putem observa, nimeni nu ne obliga sa ne infomentam pentru a slabi. Chiar daca mancam des, deoarece cinci mese pe zi poate fi considerat ca o lejeritate, putem pastra armonia corpului nostru.

Este esential totusi sa avem in minte faptul ca micul dejun este cea mai importanta masa a zilei. Ea seteaza cursul alimentar al zilei noastre. Un mic dejun bogat in continut proteic  ne ofera energie pentru toata ziua.

De asemenea, se recomanda ca seara sa nu facem excese alimentare. Este bine ca atunci cand ne asezam la masa sa mancam atat cat este nevoie pentru a ne satura. Cand am atins senzatia de satietate ne oprim. Nu este necesar sa terminam tot din farfurie.

Aceasta este reteta pentru a manca des si sanatos si in acelasi timp pentru a-ti mentine echilibrul corporal. Prin urmare, cu putina atentie, fetele isi pot indeplini ambele dorinte: satisfacerea poftelor culinare si silueta de vis. Si de ce nu, isi pot gasi si printul dorit.

Cum ne afecteaza emotiile silueta ?

Frica, mania, depresia, regretele, auto-invinuirea sau grijile sunt emotii pe care oricine le cunoaste intr-o oarecare masura de-a lungul vietii. Totusi, ele sunt numite “cele 6 obiceiuri intunecate ale creierului omenesc”. Explicatia ar fi relativ simpla. Aceste emotii negative  produc anumite reactii in organismul nostru, reactii care duc la aparitia “faimosului” stres.

Stresul reprezinta un sindrom adaptativ individual care este constientizat de catre individ atunci cand incearca sa-si protejeze organismul de agresorii externi. Astfel, atunci cand suntem incercati de emotii negative puternice, organismul cedeaza si intervine stresul.

Acum apare inevitabil intrebarea: ce rol joaca stresul in ceea ce priveste greutatea noastra? Stresul provoaca reactii diferite in ceea ce priveste oamenii, dar cele care ne afecteaza echilibrul corporal sunt cele legate de alimentatie.

Stresul, un inamic al greutatii

Sunt convinsa ca ati auzit de celebrele femei stresate, care se scufunda in ciocolata sau in mancare pentru “a trece peste”. Sau despre cazurile din extrema opusa, in cazul carora stresul iti taie complet pofta de mancare. In ambele situatii echilibrul alimentar este afectat, prin urmare si greutatea noastra are de suferit.

In primul caz, se observa o puternica crestere in greutate, intr-un timp scurt, fapt care devine un factor ce intretine stresul, deoarece niciun om nu agreeaza adjectivul de „supraponderal”. In consecinta, ne invartim intr-un cerc vicios, din care scapam cu greu, deoarece emotiile pot duce la stres, stresul la un dezechilibru alimentar, care la randul sau poate duce la emotii negative, prin urmare la stres.

In cel de-al doilea caz, cand stresul provoaca lipsa poftei de mancare, pierdem din greutate. Acest lucru nu reprezinta neaparat un dezavantaj, atunci cand pierderea se incadreaza in parametri normali. In cazul in care kilogramele pierdute depasesc acesti parametri, atunci si sanatatea noastra are de suferit, ceea ce ne face sa ajungem la concluzia ca stresul ne afecteaza nu doar greutatea, ci si sanatatea in sine.

Dar care este morala acestui articol?

Simplu. Invatam ca emotiile declanseaza o serie de reactii in organismul nostru, care la randul lor produc anumite schimbari nu tocmai benefice. Prin urmare, trebuie sa invatam sa ne controlam emotiile, sa nu le permitem sa devina mai puternice decat noi pentru a putea avea control asupra propriei noastre sanatati si asupra greutatii noastre. Un corp frumos si sanatos este cel care se afla intr-o relatie de prietenie cu greutatea sa.

Ce legume ar trebui sa eviti daca te-ai hotarat sa slabesti !

Ce trebuie sa facem sa slabim? Este o intrebare care ne framanta constant, cel putin pe noi femeile. Si pentru a reusi sa obtinem o siluata armonioasa trebuie sa acordam o atentie deosebita alimentelor pe care le consumam. Ele reprezinta un pion important in lupta nostra cu kilogramele.

Toate alimentele au un anumit efect asupra organismului uman, dar fiindca exista o multitudine de categorii, ne vom concentra atentia asupra legumelor. Cum alegem legumele potrivite si ce este bine sa mancam? Oamenii in general considera ca legumele au doar efecte pozitive in alimentatie, insa putini stiu ca exista legume care ingrasa si sunt si mai putini cei care le cunosc.

O documentare amanuntita

Atunci cand ne preocupam de kilogramele noastre trebuie sa ne documentam minutios in ceea ce priveste continutul caloric al legumelor pe care le consumam.

Cine spune ca decat sa mananci dulciuri mai bine consumi legume greseste. Iar sfatul acesta il primim in general de la parinti, bunici, de la persoane mai in varsta, care au fost crescute in spiritul traditional. Ce nu stiu ei este ca exista legume care pot ingrasa mai mult decat ceva dulce.

Cine este inamicul ?

Cartoful, spre exemplu, consumat in orice stare: prajit, copt sau fiert favorizeaza luarea in greutate mai mult decat un pahar de suc sau o portie de carne rosie. Concret, in medie o portie de cartofi prajiti are 500 – 600 calorii, in timp ce o bautura carbogazoasa are in jur de 140-150 calorii. Diferenta este fara doar si poate considerabila.

Rosia este un alt tip de leguma care favorizeaza ingrasarea. De aceea, nutritionistii  nu recomanda consumarea sa in cantitati mari si este de evitat in special seara deoarece fermenteaza in organism provocand senzatia de balonare.

Dovleceii pot fi si aliat si dusman pentru greutatea noastra. Preparati la gratar, dovleceii reprezinta o sursa bogata in betacaroten sau vitamine A, C si E. Daca ii combinam cu grasimi, dovleceii devin adevarate bombe calorice pentru corp. Atunci cand sunt prajiti, acestia isi pierd caracteristicile antioxidante, iar numarul de calorii si grasimi creste considerabil.

De asemenea, daca dorim sa ne controlam noi organismul si nu el pe noi trebuie sa ne ferim de fasole, masline, orez alb sau soia. Desi ni s-ar parea ciudat ca astfel de alimente pot ingrasa, specialistii considera ca este prudent sa fim atenti cu ele.

Bineinteles ca aceste legume nu trebuie excluse definitiv din alimentatia noastra deoarece contin vitamine, carbohidrati care sunt necesari corpului, insa ele trebuie consumate cu moderatie. In fond, mancam pentru a supravietui si nu supravietuim pentru a manca!